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始于1993

蒸鮮烤嫩一機多能·長帝ZTB32Q蒸烤箱試用體驗

2019年03月05日

河北11选5专家推荐 www.eghjbt.com.cn 來源:新浪家居    2019-3-1

中國的蒸菜美食文化源遠流長、獨具特色,“蒸”的工藝相對于其他烹飪方式,更能保持食物的營養和原汁原味,油脂較少,是最健康的飲食方式。而在歐美國家,烘焙食品則占有極其重要的地位,幾乎每一位家庭主婦都會做蛋糕和點心。隨著中外文化的日益交融,我國的烘焙食品迎來了大發展,烘焙悄然進入千家萬戶,成為烹飪的組成部分,也成為一種文化的象征。

隨著生活水平的提高,各種廚房電器越來越受到歡迎。做蒸菜的電蒸箱,做烘焙的電烤箱,此外還有微波爐、光波爐、空氣炸鍋、消毒柜等等。廚房電器方便了我們的生活,買買買之后,發現廚電越來越多,廚房則越來越擁擠。夢想擁有一個大大的廚房,在這寸土寸金的地方,這也就只能是一個夢想了。所以,就想著,如果能將這些廚房電器的功能都融合到一臺機器里面,那不就節省空間了嗎?

長帝蒸烤箱ZTB32Q就是這樣一臺機器。長帝是一個老品牌,生產烤箱已經有二十多年的歷史了。我的第一臺烤箱就是長帝的,伴著我從烘焙小白一路成長過來,對于長帝的感情還是蠻深厚的。 

長帝蒸烤箱ZTB32Q采用經典的黑銀色彩搭配,可以搭配各種風格的廚房。優質的不銹鋼外殼,硬朗簡潔的線條,使得整個烤箱看起來穩重而大方。

4.0智能蒸烤新時代,能蒸善烤,煎焗燜燉樣樣行,30L大容量、能滿足家庭日常所需。同時還有發酵、消毒、解凍功能,發酵功能還能解凍肉類、發酵酸奶、制作果脯等。一臺頂多臺,省下了更多的空間,小廚房使用絕對超棒噠。 

蒸烤箱頂部有蒸汽散熱孔,幫助蒸汽排出,而且兩個側面和背面都有散熱孔哦!

全觸屏的控制面板,液晶顯示屏與整個控制面板渾然一體。面板上依次是功能選擇、溫度時間切換、開始暫停按鍵、預約按鍵、開關機鍵。

接通電源以后,輕觸功能按鍵就可以切換各種烹飪模式,左右的箭頭可以選擇“純蒸”、“脆烤”、“嫩烤”、“發酵”、“上下烤”、“清潔消毒”等功能,滿足用戶對蒸烤箱各種蒸烤方式的需求。選擇好烹飪模式后,輕按下方的溫度/時間切換按鍵,加減號可以調節溫度和時間,操作簡單,一目了然。

烤箱門采用加厚防燙玻璃門,牢牢鎖住烤箱內的熱量,起到保溫防燙的作用。同時高清玻璃門可以看清整個烹飪過程。一體成型把手,采用人體工學設計,手感舒適細膩。蒸烤箱的門采用0-90°任意角度下拉門設計,取放食物更加方便。

      內膽采用食品級304不銹鋼材料,無死角、易清潔。

 

上下M型發熱管讓爐腔內每個角落的溫度更加均勻。下發熱管可以自由抬起放下,這個小設計非常貼心,也很關鍵。蒸烤之后,底盤清潔起來就更方便啦。

1100ml大容量抽拉式水箱,加滿水可以蒸兩個小時以上。

內置高清照明爐燈,方便觀察蒸烤過程中的食物,同時內置的爐燈更加美觀,清洗起來也更加便利。這個蒸烤箱沒有單獨設置開關爐燈的按鍵,烤箱開啟,爐燈自動亮起,30秒后自動熄滅,輕觸任意按鍵,都可以重新點亮爐燈。

長帝蒸烤箱ZTB32Q采用全新的4.0蒸汽技術,通過內置蒸汽發生器有效匹配,在短時間內產生大量蒸汽,在爐內實現熱對流,蒸汽直抵食物內部,使食物更加鮮嫩可口。長帝蒸烤箱控溫系統精準,不同的烘焙組合使食材受熱均勻

更讓人開心的是,對于那些熱衷美食的懶癌們來說,還擁有8大烹飪模式和4大“黑科技”,第1個純烤模式,通過全新的智能濕度平衡技術,有效排除多余水分,令食物表面干燥,口感更佳。2個純烤模式,精準控溫,不同烘焙組合使食材受熱均勻。第3蒸烤模式,保留清蒸的營養多汁,又加入烘烤的嬌嫩酥脆,最高溫度可達230度,高溫烘烤的同時加入蒸汽補水,食材更加鮮嫩多汁。4個是鮮燉模式,在烤箱內部形成蒸汽環流,減少湯汁水分的蒸發冰保留食材的營養,這樣慢火燉才能湯鮮,香味濃!

長帝蒸烤箱ZTB32Q小巧精致的外觀,30L的大容量,真正的蒸烤相融,一機在手,美食盡有。(本評測來自@飄零星)